Что можно приготовить в микроволновой печи?

Что можно приготовить в микроволновой печи?

Многие из нас думают, что в микроволновой печи лишь разогревают готовые блюда. Оказывается, благодаря этому прибору могут получиться и легкие закуски, и полноценные обеды и ужины. Главное правило — использовать стойкую к высокой температуре посуду без металлических частей. Что можно приготовить в микроволновке — читайте в статье Miele.

Можно ли готовить еду с помощью микроволновой печи?

Приготовить завтрак или ужин в микроволновке можно благодаря ее техническим особенностям. Этот прибор оснащен магнетроном — специальным генератором высокочастотного излучения (СВЧ). Его волны нагревают не весь продукт целиком, а содержащуюся в нем жидкость. Молекулы воды приходят в движение и создают трение, которое повышает температуру. Такое тепловое воздействие и позволяет доводить продукты до готовности — иногда не хуже, чем на плите или в духовом шкафу.

СВЧ проникает в продукты на глубину примерно до трех сантиметров. Поэтому чем больше вес и объем продуктов, тем дольше они будут готовиться. Их лучше всего нарезать на небольшие части — более крупные рискуют остаться сырыми. У краев тарелки тепловое воздействие выше, чем в центре. Поэтому именно туда следует положить кусочки побольше, чтобы они пропеклись.

 
Что можно быстро приготовить в микроволновке?

Что можно быстро приготовить в микроволновке?

Мясные блюда в микроволновой печи

В микроволновке быстро и вкусно вы можете приготовить как мясо (курицу, свинину, говядину, ягненка), так и рыбу. Причем не только по отдельности, но и в составе других блюд. Например, если вы смешаете все ингредиенты для рыбного карри — то есть рыбу, овощи и фрукты, соус с приправой — то можете готовить их вместе под крышкой. Гарнир к мясу или рыбе тоже можно приготовить в микроволновой печи. Например, сварить макароны, рис или картофель, чтобы из него потом сделать пюре.

Рецепт обеда в микроволновке — печень с овощами:

  1. Очистить печень от пленки, нарезать на небольшие кусочки.
  2. Смазать стеклянную форму сливочным маслом.
  3. Мелко нарезать овощи по вкусу — картофель, морковь, помидоры и другие.
  4. Выложить овощи в форму, сверху засыпать кусочки печени.
  5. Добавить соль, перец, кориандр и другие специи.
  6. Накрыть крышкой и оставить запекаться на десять минут при максимальной мощности.

Как приготовить суп в микроволновке

В микроволновой печи нетрудно приготовить суп. Это может быть легкий суп на бульоне или питательный крем-суп из овощей или грибов. Некоторые рецепты предполагают использовать микроволновую печь в несколько этапов. Так, чтобы сделать картофельный крем-суп, сначала нужно довести до готовности картофель. А потом смешать его с бульоном, молоком и другими ингредиентами. И снова отправить в микроволновую печь на две-три минуты.

Что приготовить в микроволновке на ужин? Вкусный рассольник:

  1. Нарезать мясо на мелкие кусочки, поместить в стеклянную тару, залить водой.
  2. Сварить бульон — оставить в микроволновой печи на максимальной мощности на десять-пятнадцать минут.
  3. Нарезать овощи, при желании обжарить морковь и лук на сковороде.
  4. Добавить к бульону вместе с перловой крупой и специями по вкусу.
  5. Варить пятнадцать минут на мощности в 850 В.
  6. Добавить мелко нарезанный зеленый огурец и поставить еще на пятнадцать минут.

Овощные блюда в микроволновой печи

В микроволновой печи можно готовить овощи — причем как свежие, так и замороженные. В приборах Miele есть специальные автоматические программы для приготовления разных замороженных и свежих продуктов. Чтобы воспользоваться одной из них, нужно выбрать программу и указать вес. На основе этого прибор рассчитает время приготовления.

Овощи рекомендуется подготовить — очистить, порезать. В овощах «только с грядки» влаги больше, чем в тех, которые пролежали некоторое время. Для их более быстрого приготовления в посуду стоит добавить немного воды. Овощи с кожурой (помидоры, картофель, баклажаны) следует прокалывать или надрезать, чтобы из отверстий выходил пар. Иначе они будут лопаться в процессе.

Чтобы приготовить дома в микроволновке рататуй:

  1. Нарежьте любимые овощи на примерно одинаковые кубики.
  2. Поместите в стеклянную кастрюльку, смазанную маслом.
  3. Сдобрите перцем и другими специями по вкусу, перемешайте, накройте крышкой.
  4. Поставьте готовиться сначала на среднюю мощность на двадцать минут, затем на максимальную на десять.

Приготовление закусок

Помимо серьезных блюд, в микроволновке можно готовить и закуски. Например, шляпки шампиньонов с сыром, домашние картофельные чипсы, шоколадный кекс в чашке, горячие бутерброды и куриные крылышки. В вашем офисе есть микроволновая печь? Тогда вы не останетесь без завтрака, если не успели поесть дома.

Как легко приготовить завтрак в микроволновке:

  1. Смажьте маслом маленькую пластиковую или стеклянную миску.
  2. Разбейте туда одно-два яйца, по возможности добавьте соль и сушеный укроп.
  3. Взболтайте вилкой до однородной массы, как для омлета.
  4. Поставьте в микроволновку на две-три минуты на среднюю мощность.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Обзор встраиваемой техники Miele для кухни

6 октября

Как пользоваться стиральной машиной Miele

30 сентября

Обзор гладильных машин Miele: инструкция по эксплуатации

1 сентября

Обзор духовых шкафов Miele: инструкция по эксплуатации

25 августа

Обзор кофемашин Miele: инструкция по эксплуатации

20 июля

Обзор плит Miele: инструкция по эксплуатации

29 июня

Обзор пылесосов Miele: инструкция по эксплуатации

10 июня

Обзор холодильников Miele: инструкция по эксплуатации

17 мая

Обзор сушильных машин Miele: инструкция по эксплуатации

21 апреля

Сравнение стиральных машин Miele

5 апреля

Какой пылесос выбрать для уборки ламината?

16 марта

Чем чистить стеклокерамическую поверхность плиты

14 марта

Инструкция по эксплуатации индукционной варочной панели

12 марта

Что делать, если пылесос плохо всасывает пыль?

5 февраля

Что нужно знать о стеклокерамических панелях конфорок?

5 февраля

Чем вертикальный пылесос отличается от классических?

5 февраля

Система фильтрации пылесосов

5 февраля

Как ухаживать за духовым шкафом?

5 февраля

Как ухаживать за вытяжкой?

5 февраля

Сервисные услуги Miele

30 января

ДРУГИЕ СТАТЬИ

История бренда

Обзор встраиваемой техники Miele для кухни

От Miele
История бренда

Как пользоваться стиральной машиной Miele

От Miele
История бренда

Обзор гладильных машин Miele: инструкция по эксплуатации

От Miele
История бренда

Обзор духовых шкафов Miele: инструкция по эксплуатации

От Miele
История бренда

Обзор кофемашин Miele: инструкция по эксплуатации

От Miele
История бренда

Обзор плит Miele: инструкция по эксплуатации

От Miele