Вы решились на покупку духового шкафа с СВЧ вместо духовки и микроволновой печи в отдельности. Осталось выбрать модель, которая лучше всего подойдет для вашей кухни по техническим характеристикам. Объясняем подробнее, на что стоит обратить особое внимание.
Как работает духовой шкаф с СВЧ
Духовой шкаф с СВЧ может работать как духовка, как микроволновая печь, а также совмещать их функции в комбинированных режимах. Выглядит, как обычная духовка. Изнутри оснащен магнетроном — генератором сверхвысокочастотного излучения (СВЧ).
Высокочастотные волны действуют на молекулы воды в продуктах (а не на все блюдо целиком), разгоняя их до большой скорости. Это и повышает температуру, но только на поверхностном слое — до 3 см. Глубже тепло распространяется за счет внутренней теплопередачи. А сверху блюдо поджаривается сухим жаром.
Плюсы и минусы
- Экономия пространства — вместо двух мест на кухне устройство занимает одно.
- Три разных режима приготовления пищи — микроволновый, сухой жар, их комбинация.
- Потребность в частой чистке — прибором пользуются как двумя, он будет загрязняться чаще.
На что обратить внимание при выборе духового шкафа с СВЧ
Возможность встраивания духового шкафа
Духовые шкафы с функцией СВЧ — встраиваемые приборы. Бывает также формат мини-печи. Но встраиваемый вариант — более практичное решение. Причем как с визуальной, так и с функциональной точек зрения.
Габариты
Средние габариты духовых шкафов с СВЧ — 45 х 59 см. Рабочая камера у подобных духовок не так вместительна, как у многоуровневых духовок. Если вы не планируете готовить в духовке часто, этот вариант вам подойдет.
Режимы работы шкафа с СВЧ
СВЧ можно использовать для разогрева еды. Также отдельно можно включать сухой жар. Однако самый эффективный из режимов — комбинированный. С ним блюда доходят до готовности в разы быстрее.
Внешний облик
Сочетаемость духового шкафа с СВЧ с другими приборами также важна. Чтобы подобрать устройство было легче, Miele предлагает несколько стильных и универсальных вариантов в цветах «нержавеющая сталь», «графитовый серый», «бриллиантовый белый», «обсидиановый черный».
