0
68
0
Советуем

Как и когда начать учить ребенка готовить — безопасность на кухне

Календарь
Опубликовано 17.10.2022
Часы
время на чтение 4 мин.

Как и когда начать учить ребенка готовить — безопасность на кухне

Детей можно начинать учить готовить с малого возраста. Помощь на кухне и в готовке позволит им почувствовать собственную важность, поднимет самооценку и поспособствует саморазвитию. Под контролем родителей малыш может научиться обращаться с кухонной техникой и утварью, приготовить первые блюда в своей жизни.

В этой статье эксперты Miele рассказывают о безопасности детей на кухне и о том, для чего и когда их нужно знакомить с готовкой.

Для чего нужно учить детей готовить

Уметь готовить пищу — это жизненно необходимый навык, к которому ребенка нужно приучать с малого возраста. Это позволит развить его самостоятельность, способность принимать решения и действовать, добиваясь поставленной цели. Например, большой социальной проблемой считаются выпускники детдомов, всю жизнь до 18 лет проведшие под «‎социальным обеспечением». Выйдя за стены госучреждений, они не способны обслужить сами себя, не умеют готовить даже простейшие блюда.

Существует много причин, по которым ребенка нужно знакомить с кухней и учить готовить с малых лет. Это позволяет развить:

  1. Мелкую моторику. Пользуясь ножами и другой кухонной утварью, ребенок учится координировать действия пальцев, кистей рук.
  2. Самостоятельность. В 5-6 лет уже можно самостоятельно и безопасно заваривать чай. В возрасте от 7 лет многие дети, чье знакомство с кухней было ранним, могут готовить простые блюда: варить макароны, жарить яичницу.
  3. Умение общаться. Занимаясь работой на кухне, ребенок общается с родителями и узнает много новой информации. Ему можно рассказать о правильном питании, полезных свойствах продуктов и том, как они влияют на организм.
  4. Инициативность. Малыш получает конкретную цель, планомерно ее достигая. Например, когда вы просите его помыть овощи для салата, он получает объективную и простую задачу, выполнив которую, он почувствует свой вклад в семейный быт. Это позволяет чувствовать себя полноправным членом семьи, равным с остальными.
  5. Санитарно-гигиенические навыки. Ребенок учится постоянно мыть руки и продукты, употребляемые в пищу.

Находясь с детьми на кухне и обучая их готовить пищу, вы делаете их частью семейной команды. Чувствуя свою важность и получая похвалу за свои действия, они начинают больше доверять родителям, прислушиваться к их советам и не замыкаются в себе.

День знакомства детей с кухней

Первый день знакомства с кухней может быть в любом возрасте. Ребенка в возрасте 4 лет можно привлекать к следующим действиям:

  1. Раскладывать покупки на полках в холодильнике. Возможно, ребенок сделает это неправильно — не важно. Похвалите его за активность, отметьте, как хорошо он все сделал.
  2. Мыть овощи и подавать их родителям. Обязательно объясните ребенку, в чем опасность немытых продуктов. Постепенно можно учить мыть посуду.
  3. Набирать воду. В кастрюли, чайники и другие емкости. Также можно просить насыпать щепотку соли или другой приправы. Это позволит малышу поучаствовать в сложном процессе, почувствовать свою нужность.
  4. Резать твердые овощи. Не давайте маленьким детям обычный кухонный нож. Нарезать овощи безопасно можно, используя десертный нож с зазубренным лезвием.

Объяснять все правила безопасности в первый день знакомства с кухней не нужно. Это произойдет в ходе того, как ребенок будет учиться пользоваться различными принадлежностями, техникой, выполнять определенные действия. В первый день достаточно объяснить одно основное правило — не делать ничего без спроса.

Как обеспечить безопасность детей на кухне

Чтобы обеспечить безопасность детей на кухне, подготовьте ее:

  1. Уберите все ножи и колющие предметы на высокие полки.
  2. Установите розетки с крышкой и защитой от влаги.
  3. Установите доводчики на дверцы гарнитура. Они должны закрываться плавно, без рывков. Это позволит не прищемить руки и пальцы.
  4. Включите «‎защиту от детей» на бытовой технике.
  5. Установите небольшой детский столик. Он должен быть маленькой высоты, что позволит ребенку не ставить стулья и табуреты, чтобы дотянуться до обычного обеденного стола.
  6. Установите специальные блокираторы на выдвижные ящики. Это актуально для детей до 3 лет. В таких выдвижных ящиках можно безопасно хранить любые острые и опасные предметы.

Обучая детей технике безопасности на кухне, нужно научить их:

  1. Безопасно обращаться с плитой или варочной панелью. Делать это можно с 5-6 лет. Особенно осторожно обращайтесь с газовыми моделями, желательно использовать плиту с автоматическим поджигом.
  2. Пользоваться прихватками. Это убережет от ожоговов.
  3. Использовать ножи, подходящие по размеру. Не давайте детям большие поварские ножи. В возрасте до 7-8 лет достаточно обычных ножей для овощей, длина лезвия которых не превышает 5-7 сантиметров.
  4. Правильно обращаться с бытовой техникой. Не включать ничего без спроса родителей. Объясните опасность электрического тока.

Правила на кухне для детей

Основное правило — не делать ничего без спроса. Это актуально для любых действий, кроме личных договоренностей. Например, научите ребенка 6 лет самостоятельно пользоваться личным чайником небольшого объема — он сможет использовать его, не спросив родителей.

Основные правила безопасности на кухне:

  1. Не пытаться самостоятельно добраться до верхних полок. Дети могут начать устанавливать табуреты и стулья — это повысит риск упасть и получить травму. Также на верхних полках хранятся вещи, которые запрещено использовать детям.
  2. Мыть руки перед тем, как начинать что-то готовить. Объясните ребенку необходимость гигиены. Научите его мыть руки после того как он вытер нос или рот — это войдет в полезную привычку.
  3. Беречь пальцы. Научите ребенка безопасно пользоваться ножами. Заведите для детей личную прихватку для горячей посуды.
  4. Не контактировать с розетками, не притрагиваться к горячим частям духовок, кухонных плит. Этому следует обязательно научить детей, даже если техника выключена. Это сформирует правильный и безопасный образ мышления.
  5. Не пытаться поднимать или передвигать тяжелые предметы.

Для маленьких детей в возрасте до 5 лет, полезным будет сделать графическую памятку, закрепленную на видном месте.

Простая в использовании техника и приборы на кухне

Научите ребенка правильно использовать простые приборы, позволяющие заменить электрические. Например, вместо миксера помочь родителям взбить яйца или крем можно с помощью венчика.

К электроприборам, относительно безопасным для детей, можно отнести:

  • электрический чайник небольшого объема;
  • простую микроволновую печь с минимумом функций (соло-модели без гриля и автоматических программ);
  • кофемолка с функцией блокировки крышки;
  • кухонные весы, развивающие навыки счета, например, можно просить взвесить определенные ингредиенты;
  • индукционные варочные панели, не включающиеся без посуды, установленной на конфорках.

Безопасная для детей техника на кухне

Безопасная для детей техника на кухне должна отвечать следующим требованиям:

  1. Не иметь открытых вращающихся элементов и лезвий. Например, погружной блендер или электромиксер нельзя использовать детям.
  2. Не использовать открытый огонь. Газовой плитой рекомендуется учить пользоваться детей от 7 лет, использовать ее только под контролем взрослых. Ребенок может учиться на ней готовить продукты, но включить огонь должны родители.
  3. Не иметь большого количества программ и настроек. Ребенок может запутаться в сложных функциях.

Под чутким контролем родителей детей от 5-6 лет можно научить безопасно использовать многие виды бытовой техники. Они быстро усваивают информацию, что способствует развитию мышления.

Выбрать бытовую технику

Понравилась статья? Оцените её

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Поделиться в соц.сетях
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии