В чем отличие рожковой кофеварки от кофемашины

На первый взгляд, рожковая кофеварка и кофемашины схожи. В этой статье их отличия разбирают специалисты компании Miele.

Особенности работы рожковой кофеварки

Рожковая кофеварка отличается от остальных устройств, смешивающих кофе с водой — принцип работы заключается в быстром прохождении водяного пара через кофейную гущу. Это обеспечивает «‎рожок» прибора. Различают два вида рожковых кофеварок:

1. Помповая. Разогретая до 95 градусов вода поступает в рожок с молотым кофе под давлением в 15 Бар.
2. Паровая. Разогревает воду в закрытой емкости до кипения. Образованный пар давит на клапан при давлении в 4 Бар; клапан пропускает пар через рожок, наполненный кофе.

Оба вида готовят чашку кофе 170-200 мл за 2-3 минуты. К минусам рожковых кофеварок относят:

• отсутствие встроенной кофемолки;
• необходимость применять темпер — инструмент для уплотнения кофе в рожке;
• большой размер прибора;
• высокое давление пара требует осторожности — есть возможность получить ожог.

Характерные черты и отличия рожковой кофеварки от кофемашины

Характерное отличие рожковой кофеварки от кофемашины: необходимы навыки и дополнительные аксессуары для приготовления кофе. Зерновая кофемашина имеет встроенную кофемолку и готовит напиток в автоматическом режиме. Прибор рожкового типа требует наличия:

1. Кофемолки. Для приготовления напитка необходим средний помол (1 мм) равномерной консистенции — он не позволяет частицам пройти через фильтр и передает вкус.
2. Темпера. Инструмент для уплотнения кофе в рожке — от плотности зависит вкус готового напитка. Необходим навык применения.

Кофемашина производит все действия автоматически — при выборе соответствующих программ. Рожковое устройство требует активного участия пользователя в процессе.

Что выбрать: кофемашину или рожковую кофеварку

Большинству пользователей стоит остановить свой выбор на кофемашине. Она обеспечивает высокий уровень качества напитка. Приготовить кофе такого же уровня в рожковой кофеварке сможет только опытный бариста. Кофемашины Miele, в зависимости от модели, имеют множество дополнительных функций:

• Aromatic System Fresh — конусная мельница обеспечивает вкус свежемолотого кофе в каждой чашке;
• Coffee Select — три встроенных контейнера для разных видов зерен;
• Cup Sensor — датчик определяет расстояние от выпускной насадки до края чашки, регулирует их положение;
• One Touch for Two — приготовление двух порций напитка одновременно;
• молочная система EasyClick — возможность легко установить и отсоединить емкость для молока;
• индивидуальные настройки — сохранение до 10 профилей для автоматического приготовления любимых напитков пользователя;
• функция «‎Кофейник / Чайник» — приготовление до 8 порций напиткF для большой компании;
• функция таймера — прибор приготовит нужный напиток в установленное время;
• Comfort Clean — компоненты машины можно мыть в посудомойке;
• Auto Descale — автоматическое удаление накипи с компонентов машины.

Встраиваемую кофемашину Miele с функцией Direct Water можно подключить к водопроводу. Кроме этого, прибор дает возможность выбрать порции напитка (от 30 до 300 мл) и может приготовить:

• более 10 видов кофе;
• несколько видов чая;
• молочную пену;
• горячее молоко;
• горячую и теплую воду.

Качество рожковых кофеварок напрямую зависит от стоимости — чем она выше, тем лучше. При этом набор функций кофемашин даже низкой ценовой планки — выше. Все приборы, представленные компанией Miele, имеют простое управление и гарантию качества.

Выбрать кофемашину